Sva znanstvena istraživanja pokazuju kako su osobe koje jedu u redovitim razmacima, počevši od doručaka, fizički i mentalno u boljoj kondiciji (ne pate od manjka hranjivih tvari, brže i efikasnije misle i nisu sklone naglim promjenama raspoloženja) od onih osoba koje se neredovito hrane. Ljudi koji preskaču obroke skloniji su problemima s tjelesnom masom – najvjerojatnije zbog utaživanja gladi velikom količinom nezdrave hrane. Mnogi pogrešno vjeruju kako će na taj način uštedjeti kalorije. Ali detaljnim evidentiranjem svega što su pojeli tijekom dana uvjerili bi se kako zapravo nadoknađuju ušteđene kalorije i više nego što je potrebno. Kada osoba koja preskače obroke konačno sjedne za stol, teško joj je prestati jesti, pa samim time i konzumira više kalorija nego osobe koje redovito jedu. Dakle, ravnomjerno raspoređivanje obroka tijekom dana, uključujući užine, ključni je faktor za reguliranje tjelesne mase. Osobe koje ju uspješno održavaju jedu svakih četiri – pet sati, bez obzira na to radi li se o radnim danima, vikendu ili odmoru.